Las Grasas invisible en los conductos de extraccion, es uno de los enemigos mas importante en los casos de INCENDIOS, dentro de los lugares donde se trabaja con cocinas industriales.

Esas grasas acumuladas en los diferentes elementos hay que controlarlas con mediciones y limpiezas periodicas, para poder prevenir cualquier tipo de incendios y desastres.

Las grasas tambien es un agente importante para otros focos de contaminaciones como PLAGAS, BACTERIAS, HONGOS y ect., los cuales pueden perjudicar la salud de los consumidores y ademas pueden generar molestias y malos olores, afectando negativamente al servicio que estamos ofreciendo.

La acumulacion de grasas en los conductos de extraccion, van encareciendo el buen funcionamiento de otros elementos y afecta al rendimiento de los mismos.

Una buena limpieza de los conductos de extraccion supone una garantia de seguridad y poder eliminar riesgos irremediables.